( Ingrédients //
Apéritifs //
Entrées //
Principal //
Accompagnements //
Desserts //
Bonnes Adresses
)
Article écrit le : Jeudi 9 octobre 2008
Dans Featured, Tests produits
Mots-clefs : Biecher Christian, design culinaire, éclairs, Fauchon, idée, léopard, petit pois, saumon
Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.
« Tarte carottes & fromages — Muffins aux pépites de chocolat »

Ma fille aînée est une dingo de design et ça la tient depuis qu’elle est toute petite. Elle raffole des petites virées parisiennes et aime particulièrement – influence maternelle - découvrir de nouveaux lieux alliant design et plaisirs gustatifs.
Alors elle traque, elle goûte, elle expérimente et souvent elle revient avec des trésors !!! Le dernier en date, et elle n’était pas peu fière, ce sont deux éclairs de chez Fauchon, mais attention par n’importe quels éclairs !
Il faut dire que Fauchon c’est fait rhabillé par l’architecte designer Christian Biecher (son site sa biographie sur wikipédia, en vidéo payante) et le résultat est bluffant. Un nouvel univers où la couleur se fait la part belle. On croirait entrer dans une boîte à musique, vous savez les noires laquées avec l’intérieur en satin rose fushia et la petite danseuse qui tournicote au milieu… Un bijou !

Une fois entrée dans cette antre de l’épicerie haute couture, elle n’a pu résister devant un éclair petit pois saumon (oui, oui vous avez bien lu !) qu’on ose à peine manger tellement il est beau, à la limite du factice, mais incroyablement funky ! Rien que l’avoir mangé vous place dans le top 5 de la branchitude !

Pour le dessert Fauchon joue la carte « dévorez-moi » avec un éclair au motif léopard qui laisse un peu sur le cul ! c’est beau donc c’est bon !!! Je n’irais pas jusque là mais pour le plaisir des yeux, pour le sens du conceptuel, pour l’audace, laissez vous tenter.
Le packaging est une merveille, alliance réussie du noir – toujours chic - et d’un rose renversant qui réveille les sens et apporte la touche de modernité à cette maison ancestrale …
D’accord en ces temps incertains la frivolité peut sembler passer de mode. Tout le monde ne passe pas par Fauchon, et tous ceux qui passent devant ne détiennent pas forcément une amrican express «Platine».
Mais avouez que l’on peut à peu de frais chez soi se faire «maison» un petit éclair aux légumes — comme celui petits pois saumon — vu plus haut. ça va épater les copines surtout si vous dégottez une ou deux serviettes en papier siglés Fauchon (en achetant un sandwich !) que vous laisserez négligemment traîner à côté de vos éclairs à vous, elle est pas bonne l’idée «bling-bling» du jour ?